A intercambiador de calor de superficie raspada (SSHE)é un tipo de intercambiador de calor que se emprega para quentar ou arrefriar fluídos moi viscosos ou pegañentos que non se poden procesar eficazmente nos intercambiadores de calor tradicionais. O SSHE consiste nunha carcasa cilíndrica que contén un eixe central xiratorio con varias láminas raspadoras unidas a el.
O fluído altamente viscoso introdúcese no cilindro e as láminas raspadoras xiratorias moven o fluído ao longo das paredes interiores do cilindro. O fluído quéntase ou arrefría mediante un medio de transferencia de calor externo que flúe a través da carcasa do intercambiador. A medida que o fluído se move ao longo das paredes interiores do cilindro, as láminas raspáno continuamente, o que impide a formación dunha capa de incrustación na superficie de transferencia de calor e promove unha transferencia de calor eficiente.
O intercambiador de calor de superficie raspada úsase habitualmente na industria alimentaria para procesar produtos como chocolate, queixo, graxa vexetal, mel, salsas e margarina. Tamén se emprega noutras industrias para procesar produtos como polímeros, adhesivos e produtos petroquímicos. O SSHE é o preferido pola súa capacidade para manexar fluídos altamente viscosos cunha mínima ensuciación, o que resulta nunha maior eficiencia e tempos de funcionamento máis longos que os intercambiadores de calor tradicionais.
Data de publicación: 24 de febreiro de 2023
